(말레이시아 쿠칭 맛집) Bintawa Kueh Chap 로컬 식당 방문기

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준스패밀리가

방문한 현지 맛집은

Bintawa Kueh Chap이라는 식당입니다

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메인 메뉴 한 가지 메뉴만 판매하고

그 외 추가 옵션은 여러 가지가 있어요

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Kueh Chap이라는 음식은

돼지고기와 돼지 내장, 한약재로 육수를 내고

그 국물에 돼지고기, 튀긴 두부, 삶은 계란 반개,

하얀 쌀인지 밀가루인지..

넓적하고 얇은 수제비보다는 크고

면은 아니지만 만두피 같은 게 들어있어요

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처음에 이 음식을 소개받은 건

쿠칭 인터넷 카페에

준스패밀리는 카페 덕분에

맛있는 현지식을 잘 먹고 있다는

내용의 댓글을 남겼는데

카페 회원분께서 친절하게

해당 음식을 소개해 주셨어요

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쿠칭 카페에서 소개로는

우리나라의 순댓국처럼

내장들과 돼지고기로 만든 국물이고

음식 잘못하는 집은 누린내도 난다고...

그래서 내장도 들어있는

순댓국 같은 음식인 줄 알았어요

마치.. 진짜 로컬 음식이니까

잘 못 먹을 수도 있을 거라고

말하는 것 같았고요

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그래도 준스패밀리는

추천받은 바로 다음날 방문!!

 

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주문방법은 간단합니다

1. 자리에 앉는다

2. 직원이 메뉴판을 들고 온다

3. 스페셜, 대, 중, 소 사이즈 중 선택해서 주문한다

(메뉴판 상단에 큰 글씨)

4. 그 외 추가하고 싶은 면, 고기, 계란, 두부, 빵, 밥 등을 추가한다

(메뉴판 중간에 작은 글씨)

5. 음식을 맛있게 먹는다

6. 다 먹고 카운터에 가서 계산하다

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준스패밀리에게도

위와 같은 방법과 동일하게

직원이 주문하라고 왔는데요

사이즈 중에 밥을 추가하려고 하는데....

직원이 하는 말..

"양이 많은데 밥도 추가할 거??.."라는 식의...

현지인이 그렇게 말하는데....

당연히 그럼

기본으로만 중 1개, 소 3개를 시켰어요

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그런데..... 그런데.....

소 사이즈가

모지? 이거 육개장 컵라면인가?

왼쪽이 중 / 오른쪽이 소

준스패밀리..양에는 턱 없이 부족하네요..

(직원은 양이 많다고 했는데...)

소 사이즈 1개 추가, 면 추가!!

그래도.... 부족하더라고요...

(추가로 더이상 시키지 않은 이유는

다음 포스팅에...소개되는

쿠칭에서의 첫 난관을 해결해 준

청년 사장님의 스낵바를 가기 위함이예요..)

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준스패밀리가 주문한 양은

중1 개. 소 4개, 면 추가(면 1인분 양)

다른 테이블은

중이나 소로 1명에 1개씩만 먹던데...

 

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지금부터는 맛 리뷰입니다!

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계란으로 입맛을 돋우고요

고기고명과 두부 튀긴 것과 같이

만두피 같은 면과 국물과 함께

맛있게 먹습니다

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두부 튀긴 것은

우리가 알고 있는 유부와 비슷하고요

(유브가 튀긴 두부예요)

고기는 보쌈고기, 족발의 살코기 같고요

누린내도 없이 맛있었어요

면은 두부피보다 얇으면서

찰진 식감이었어요

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여기서 가장 중요한 맛은

국물이에요

검은색 국물이 마치 한약 같아 보이지만

맑은 갈비탕+한약의 콜라보?

한약 맛은 향 정도라고 생각하시면 되고요

국물이 진짜 끝내줬습니다

 

아이들도 한 그릇씩 뚝딱하는 맛이에요

그만큼 남녀노소 상관없이

누가 먹어도 맛있는 맛이었고요

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쿠칭 카페에서 음식의 소개가

좀 부담스러운 음식으로 소개해 주셨지만

실재 맛은 말레이시아 쿠칭에 와서 먹은

현지 음식 중에 가장 베스트였습니다!!

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Bintawa Kueh Chap이라는 식당 영업시간은

16:30~23시에 영업을 합니다

이 음식은 말레이시아 쿠칭 사람들은

저녁때 먹는 음식이라고 해요

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준스패밀리는 당연히 맛집은 일찍 열고

일찍 닫고 그런 개념으로 현지식을 알고 있었는데

그게 아니고요...

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락사라는 음식은 아침에

Kueh Chap이라는 음식은 저녁에 먹는

현지인들의 식사 문화가 있었더라고요

(이렇게 또 하나의 문화를 배워갑니다)

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이 음식은 앞서 얘기한 것처럼

돼지 내장 등의 부속이 들어가기 때문에

누린내가 날수 있어

꼭 제가 찾아간 식당 같은 맛집에서

드시는 걸 추천합니다

https://goo.gl/maps/xno7oydbtrnM29tQA

 

Bintawa Kueh Chap · Jalan Keranji, Tabuan Desa, 93350 Kuching, Sarawak, Malaysia

★★★★☆ · Chinese restaurant

goo.gl

오늘도 준스패밀리는

모든 음식을 싸~악 비우고

 

 

맛집 인정!! 하고 집으로 돌아갑니다

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오늘도 잘 먹었습니다!!